คอลลาเจนปรากฏตัวครั้งแรกในฐานะส่วนผสมของครีมบำรุงผิวและเซรั่ม อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพของมันในฐานะการใช้เฉพาะที่ยังเป็นที่สงสัยแม้กระทั่งโดยแพทย์ผิวหนัง เนื่องจากคอลลาเจนไม่ได้พบตามธรรมชาติบนผิวของผิวหนังแต่อยู่ในชั้นลึกลงไป  คอลลาเจน เส้นใยคอลลาเจนมีขนาดใหญ่เกินกว่าจะซึมผ่านชั้นนอกของผิวหนังได้ และงานวิจัยไม่สนับสนุนว่าคอลลาเจนสายโซ่ที่สั้นกว่าที่เรียกว่าเปปไทด์จะประสบความสำเร็จมากกว่าในความสามารถนี้ อาหารเสริมคอลลาเจนสำหรับรับประทานในรูปของยาเม็ด ผง และอาหารบางชนิดเชื่อว่าร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า และได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้บริโภค พวกเขาอาจขายเป็นคอลลาเจนเปปไทด์หรือไฮโดรไลซ์คอลลาเจนซึ่งเป็นคอลลาเจนในรูปแบบที่แตกตัวและดูดซึมได้ง่ายกว่า อาหารเสริมคอลลาเจนประกอบด้วยกรดอะมิโน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน และบาง ชนิดอาจมีสารอาหารเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพผิวหนังและเส้นผม เช่นวิตามินซีไบโอตินหรือสังกะสี